Garten

Wie man Lammohrschnitte trocknet

Wie man Lammohrschnitte trocknet

Lambs Ohren (Stachys Byzantina) bekommen ihren Namen von ihren weichen, verschwommenen Blättern. Diese robusten, dürrelresistenten Pflanzen sind in Gärten hervorragende Grenzen und Kanten. Im späten Frühling schicken Lammohren Stacheln aus zarten lila oder rosa Blumen, umgeben von purpurem, hellgrünem Laub, die getrockneten Arrangements eine interessante Note verleihen. Die Blätter von Lammohren haben einen süßen, apfelähnlichen Geschmack und können frisch oder getrocknet für Tee getrocknet werden.

Schneiden Sie die Ohren des Lammes, sobald die Blumen zu öffnen beginnen. Sie werden während des Trocknungsprozesses weiterhin langsam öffnen. Verwenden Sie scharfe Scheren oder Scheren und ernten Sie die Blumen am späten Morgen, nachdem der Tau getrocknet ist. Ernte die Blumen nicht, wenn sie mit Regen oder Tau feucht sind.

Legen Sie die Stiele in einen flachen Wasserbehälter, um sie vor dem Wilten zu verhindern, während Sie noch ernten. Nur die unteren paar Zentimeter müssen im Wasser bleiben. Wenn die Stiele welken, können sie beim Trocknen missbilligt werden.

Streifen Sie die größeren Blätter aus den Böden der Blumenstangen und legen Sie sie beiseite. Lassen Sie die kleineren Blätter in der Nähe der Spitzen der Stiele und um die Blumen. Schütteln Sie das überschüssige Wasser vom Boden der Stiele.

Bündeln Sie die Blumen mit Gummibändern. Die Ohren von Lamm halten viel Wasser und Stiele werden beim Trocknen ziemlich schnell schrumpfen. Die Gummibänder verhindern, dass die Blumen aus den Bündeln fallen.

Machen Sie die Bündel so, dass sie 1 bis 1 sind.5 Zoll Durchmesser. Wenn die Bündel von Lammohren zu groß sind, trocknen die Stiele sehr langsam und können formen. Halten Sie eine lose Schleife, während Sie das Gummiband um die Blumen wickeln. Sie werden dies verwenden, um die Bündel aufzuhängen.

Hängen Sie die Bündel verkehrt herum von einem Trockenständer oder einer Wäscheleine. Der Trocknerbereich sollte Raumtemperatur und dunkel mit guter Luftzirkulation sein. Wickeln Sie die lose Schleife des Gummibandes unter die Trocknungsstange oder die Wäscheleine, dann zurück über die Oberseite und um die Blumen.

Trocknen Sie die größeren Lammohrblätter auf einer Zeitung. Legen Sie die Zeitung auf einen Tisch und verteilen Sie die Blätter gleichmäßig über die Oberfläche.

Überprüfen Sie die Blüten regelmäßig, um sicherzustellen, dass keiner der Stiele herausgefallen ist. Abhängig von der Luftfeuchtigkeit Ihrer Region können die Ohren von Lamm zwei bis vier Wochen dauern, bis sie trocknen. Sie sind bereit, abzubauen, wenn sie steif und papiert sind.

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