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Welches Gemüse wächst in China?

Welches Gemüse wächst in China?

Die chinesische Kultur richtet sich auf gesündere Optionen wie Getreide, Obst und Gemüse auf gesündere Optionen wie Getreide, Obst und Gemüse. Von diesen spielen Gemüse eine wichtige Rolle bei den täglichen Mahlzeiten für die Chinesen. Mahlzeiten bestehen häufig aus Reis, einer Suppe und mehreren Gemüse. In China wachsen zahlreiche Arten von chinesischem Gemüse, wobei einige auch Interesse an anderen Teilen der Welt erlangen. Gesunde und lecker sind diese vielseitigen chinesischen Gemüse mehr Optionen für die Ernährung als je zuvor.

Bok Choy

Bok Choy, auch chinesischer Kohl genannt, stammt aus seinem Anbau über sechstausend Jahre zurück. Vor dem 15. Jahrhundert aus China wurde es zu einem Grundnahrungsmittel der chinesischen Ernährung im 5. Jahrhundert. Sorten sind zahlreich und umfassen rosa bis lila Färben sowie grün. Bok Choy, der roh oder gekocht ist. Es liefert Ihrer Ernährung mit Vitaminen a und c.

Kohlrabi

Kohlrabi, manchmal als Turpip -Kohl bezeichnet, wächst mit grünem oder lila essbaren Wurzeln wie ein Rüben. Köche verwenden Blätter genauso wie Collard Greens. Baby Kohlrabi mit ihrer knusprigen Textur machen einen ausgezeichneten Snack, geschnittener Chip-Stil. Roh oder gekocht, der Kohlrabi schmeckt nach einer Mischung aus Gurken und Brokkoli.

Luffa

Chinese Okra oder Luffa, die die meiste Zeit als Lebensmittel verwendet werden, liefert auch den Rohstoff, den die Chinesen bei der Herstellung von Luffa -Schwämmen verwenden. Beim Essen wird es sautiert, zu Suppe hinzugefügt oder gebraten. Die Blütenknospen und Blätter dieses leicht angebauten Kürbisses sind auch essbar. Es ist ein sommerbautes Gemüse mit vielen Kürbis pro Rebe, daher ist der Platz beim Pflanzen eine Überlegung.

Bambus

Ein weiteres Essen, das als chinesisches Sommer -Anbau Gemüse angesehen wird, ist Bambus. Bamboo iscokonsidered aggressiv von amerikanischen Gärtnern, funktioniert aber tatsächlich gut, da Sie die Triebe, während Sie jung zum Kochen sind. Die Triebe ergänzen viele andere Lebensmittel. Wenn Sie sich für Bambus für Ihren Garten entscheiden, können Sie aus über 50 Sorten wählen. Die Bereitstellung von gutem Wasser und gesundem Boden führt zu zahlreichen Triebe und Blättern zur Ernte. Verwenden der Blätter zum Wickeln von Kochreis -Aromen den Reis, obwohl die Menschen die Blätter selbst nicht essen. Wenn Sie nicht den gesamten Bambus essen, lassen Sie den Rest wachsen und stärken.

Tatsoi

Tatsoi, der auch unter dem Namen Tah-Tsai oder Pak Choi bekannt ist, braucht eine gute Weile, aber es eignet. Dunkelgrüne Blätter bilden kurze große rosettenförmige Pflanzen. Dieses chinesische Gemüse verleiht Salaten und Knoblauch-Pfannengeräten einen leichten Geschmack. Als niedrig wachsende Pflanze bietet es essbare Massenlandschaftsgestaltung für Ihren Garten oder Garten.

Bittere Melone

Bittere Melone, entgegen den Auswirkungen seines Namens, ist keine Frucht. Viele chinesische lieben dieses Gemüse und haben trotz des zum Essens erforderlichen Prozesses einen Geschmack dafür erworben. Von den beiden Sorten Weiß und Grün ist die weiße Melone etwas weniger streng. Unabhängig davon, welche Art Sie wachsen, müssen Sie zuerst die Melone in Streifen schneiden und ein paar Stunden vor dem Kochen in kaltem Wasser einweichen oder das anfängliche Kochwasser wegwerfen. Dies beseitigt einen Teil des bitteren Geschmacks. Viele Chinesen servieren die Melone mit Lebensmitteln, die einen stärkeren Geschmack haben, wie eingelegtem Senf, um die Bitterkeit noch mehr auszugleichen. Obwohl es sicher kein Essen für diejenigen mit milderem Geschmack ist, bietet das Essen der bitteren Melone nach den Chinesen jedoch medizinische Vorteile.

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