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Wann sollten Sie Rhabarber auswählen??

Wann sollten Sie Rhabarber auswählen??

Rhabarber/) (Rheum x Culturum) ist eine Grundnahrungsmittel-Ernte, die in u wächst.S. Abteilung für Landwirtschaftsanlage Hardiness Zonen 3 bis 8. Es wird hauptsächlich im Frühling ausgewählt, wenn die Stiele am besten schmecken, kann aber in den Sommer geerntet werden. Berücksichtigen Sie auch andere Faktoren, wenn Sie Rhabarber ernten, einschließlich des Alters der Pflanze und des Aussehens der Blätter und Stiele.

Reife ist wichtig

Rhabarber braucht drei Jahre, um zu reifen, und seine Stiele sollten in den ersten zwei Jahren im Garten nicht geerntet werden. Ernten Sie Ihre erste Rhabarber-Ernte über einen Zeitraum von vier Wochen im frühen Frühling seines dritten Jahres. Ab dem vierten Jahr ernten Sie die Blätter acht bis zehn Wochen im Frühling für acht bis zehn Wochen.

Wonach schauen

Rhabarberstiele liefern Hinweise darauf, wann sie mit ihrer Größe und Farbe ernten müssen. Die Ernteaufbereitungsstiele sind 10 bis 15 Zoll lang mit einem Durchmesser von 1/2 bis 1 Zoll (Ref 3, "Rhabarber"). Sorten wie "Canada Red" (Rheum x Culturum "Canada Red") entwickeln einen roten Stiel zur Reife, während "Victoria" Rhabarber (Rheum x Culturum "Victoria") einen gesprenkelten Stiel hat, der an der Spitze nach Grün verblasst.

Wählen Sie Wild Rhabarber

Untersuchen Sie die wilde Rhabarberpflanze. Wenn sich die Blätter auf einem seiner Stiele im Frühjahr und Sommer ausdehnen, ist es eine gute Zeit, diesen Stiel zu ernten. Ernten Sie einen Stiel, wenn er in dieser Stufe reift, anstatt alle Stiele gleichzeitig zu ernten, da junge Stiele zarter sind als ältere Stiele. Halten Sie den ausgewählten Stiel mit einer Hand und verwenden Sie ein Messer in Ihrer anderen Hand, um den Stiel unten abzuschneiden.

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