
Mungbohnen erscheinen in einer Vielzahl von Gerichten, von dessertähnlichen Pasten bis hin zu Suppen und Gelees. Die Leute essen sie auch roh in Form von Sprossen. Sie sind relativ niedrig kalorien und mit Nährstoffen wie Phosphor, Kalium und Protein gepackt. Mungbohnen haben einen Geschmack wie Linsen und sind mit günstigen Gegenständen wie Tüllnetze und Gläser mittelschwer zu wachsen. Sie produzieren im Allgemeinen Sprossen auf dem Höhepunkt ihres Ernährungswerts in nur drei bis fünf Tagen.
Entfernen Sie die Deckel aus den Gläser und legen Sie sie für die spätere Verwendung beiseite. Schneiden Sie das Netz so, dass es die Oberteile der Gläser abdeckt und 2 Zoll den Seiten des Glases hinunter erstreckt.
Füllen Sie jedes Glas 1/4 voll mit Samen. Füllen Sie den Rest des Glass mit Wasser, um die Samen einzuweichen und zu verhindern. Decken Sie die Gläser mit den Netzstücken ab. Sichern Sie das Netz mit den Gummibändern.
Lassen Sie die Samen acht bis 12 Stunden einweichen oder lassen Sie sie einfach über Nacht sitzen. Lassen Sie das Wasser ab und legen Sie die Gläser auf ein Spout -Rack oder in einer flachen Schüssel, damit sie in einem Winkel sitzen. Das Rack oder die Schalen müssen Gläser an einer Neigung halten, damit Wasser abtropfen kann, und die Samen mit ausreichendem Sauerstoff versorgen.
Spülen Sie die Saat. Lassen Sie die Gläser vier Stunden täglich in der Sonne sitzen und sie für den Rest des Tages in einen warmen, dunklen Ort bewegen.
Überprüfen Sie die Samen zum Sprießen. Die sprießenden Samen besitzen einen scharfen Geruch. Mungcoan -Sprossen sind in der Regel in drei bis fünf Tagen bereit zu ernten und werden zu einer Höhe von etwa 1/2 Zoll wachsen. Abhängig von der Qualität der verwendeten Samen sollten alle Samen Sprossen produzieren.
Entfernen Sie das Netz und geben Sie die Deckel in die Gläser zurück oder bewegen Sie die Sprossen in einen versiegelten Behälter und legen Sie sie in den Kühlschrank. Mungbohnen und andere Sprout.
Spitze
Vermeiden Sie Samen, die behandelt wurden. Unbehandelte, rohe, ganze Mungbohnensamen sind normalerweise in jedem Gesundheitsgeschäft zu finden.
Das Tulle -Netz ist ein leichtes, kostengünstiges Netz, das normalerweise in großen Spulen mit einer längeren Lebensdauer als Käse -Tuch oder anderes Netz vorkommt. Das Tüllnetz ist ziemlich häufig und kann in jedem Stoffgeschäft gefunden werden.